При разделке рыбы важен каждый сантиметр лезвия — от гибкости и остроты зависит, насколько аккуратным получится филе. Нож BUCK 0035BLS 6.5 ABYSS FILLET KNIFE спроектирован так, чтобы снимать кожу и отделять мясо от костей без лишних усилий. Узкий клинок длиной 15,2 см легко входит в разрез и позволяет контролировать глубину реза.
Специализированный филейный нож для рыбы — как пресноводной, так и морской. Пригодится на кухне дома, на даче или в походных условиях, когда нужно быстро и чисто разделать улов. Клинок с покрытием Cerakote меньше подвержен коррозии, что важно при частом контакте с влагой и кислотой. Тонкий обух (1,8 мм) обеспечивает гибкость, необходимую для работы с филе.
| Длина ножа (см) | 31,1 |
|---|---|
| Длина клинка (см) | 15,2 |
| Вес (гр) | 150 |
| Материал клинка | 420HC |
| Тип обработки или покрытия клинка | Cerakote |
| Производитель ножа | Buck knives (США) |
| Толщина обуха (мм) | 1,8 |
| Страна изготовления | США |